Les Restaurants Stella Polare et Bellevue proposent une cuisine traditionnelle; les ingrédients sont revisités par le Chef qui créé des plats extraordinaires au goût et au style créatif : chicorée trévisan, haricots de Lamon, artichaut vénitien, mais Marano de polenta, sans compter les fromages les plus fameux comme l’Asiagio, le Montasio et le parmesan Grana Padano. Produits qui ont caractérisé des plats fameux comme les sardines en savor, risi e bisi, fois à vénitienne, baccalà morue, panada d’agneau, fritolin.

Pour informations et réservations: hotel@bellevuecortina.com – +39 0436 883400

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